Actualité commerçante

Bourgogne rouge : les Volnays

( le creusot )

Imprimer Envoyer à un ami




Découvrez les vins de la Cave de la Verrerie
Bourgogne rouge Les VOLNAY

Cette semaine je vous invite à découvrir les Volnay village ou 1er cru d'un producteur avec lequel nous travaillons depuis plusieurs années.Propriétaire -récoltant à Monthélie Monsieur Boussey élabore ses vins dans la pure tradition et soucieux de notre environnement.

L'appellation Volnay s'étend sur une superficie totale de 220 hectares en plein cœur de la Côte de Beaune, uniquement sur la commune de Volnay . Situées entre 230 et 280 mètres d'altitude, les vignes de l'appellation Volnay profitent d'un terroir constitué de sols calcaires variés. Ils présentent une magnifique robe rubis vif, grenat clair.

Le nez développe des senteurs caractéristiques de fleurs (violettes) et de fruits rouges auxquelles s'ajoutent des notes plus épicées, animales et de fruits cuits en vieillissant. Ces vins se montrent concentrés et complexes, pouvant aussi bien être bus dans leur jeunesse qu'après quelques années de garde.
DERNIERES ACTUS