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Un public nombreux à la dégustation de Whiskys à la Cave de la Verrerie

( le creusot )

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Plus de 30 personnes étaient présentes hier soir à la dégustation de Whiskys écossais et irlandais à la Cave de la Verrerie.



La cave de la Verrerie avait le plaisir d'accueillir Philippe, expert en spiritueux de la prestigieuse maison Dugas, pour faire découvrir aux participants 6 somptueux whiskys en provenance d'Irlande et d'Ecosse. Une présentation générale a été proposée, entre Histoire des distilleries, anecdotes et informations précieuses sur les techniques de dégustation. Un agréable moment qui s'est déroulé dans la bonne humeur générale.





Voici les whiskys Single Malt qui ont pu être dégustés lors de cette soirée :


Teeling Stout Cask (Irlande) : 59,90€


Teeling Stout Cask est né du mariage très irlandais du whiskey et de la bière. Cette expression élaborée avec l'aide précieuse de la brasserie Galway Bay, a bénéficié d'un vieillissement de 6 mois dans des fûts ayant contenu de la bière brune Stout. De ce mélange ingénieux résulte un whiskey riche et amère embouteillé à 46°, sans filtration à froid pour conserver toutes les saveurs. Une dition limitée à 12 000 bouteilles.


Tamdhu 12 ans (Ecosse) : 59,90€


Ce Speyside de grande qualité est vieilli 12 ans en fûts de xérès ayant contenu de l’Oloroso. Ces fûts exigent une maturation lente qui apporte fraicheur, vitalité et douceur au whisky.


Ledaig 10 ans (Ecosse) : 59,90€


Le Ledaig 10 ans est la signature de la grande distillerie Tobermory. Vieilli dans des tonneaux de chêne, ce single malt conserve un arôme de malt et un goût légèrement fumé. le Ledaig 10 ans d'âge propose des notes maritimes à votre palet : salées mais aussi chaudes comme si vous étiez près d’un feu de bois. La bouche se montre à la fois plus fruitée (agrumes) et maltée que le nez. La vanille contrebalance le poivre. Ce whisky accompagne idéalement vos repas à base de fruits de mer ou de poissons.


Tomatin 12 ans (Ecosse) : 49,90€


Le 12 ans de Tomatin est doux et soyeux, il a maturé en fûts traditionels de scotch (34%), fûts de bourbon (34%) et fûts de xérès (32%).


Mc Peat (Ecosse) : 59,90€


Single Malt Scotch Whisky – Fûts de Bourbon – Highlands – Tourbe – Artiste Murray Robertson « Mapping Scotia »

Un Single Malt type des Highlands a la tourbe, aux embruns de la terre et de la mer, le terroir de l’Ecosse en son cœur, comme l’œuvre de Murray Robertson qui explore la géologie historique de l’Ecosse, sa faune et sa flore. Tout ce qui forme le terroir et le caractère des whiskies.


Bunnahabhain Toitech A Dha (Ecosse) : 59,90€


Toiteach A Dhà, prononcé Toch-ach ah-ghaa, signifiant «fumé II» en gaelic, est la suite de l’original expression tourbé de Bunnahabhain. L’orge tourbé donne à cette nouvelle version des notes fumées et on y retrouve également la grande influence du xérès.


Découvrez-les à la Cave de la Verrerie (certains sont en stocks très limités)
6 rue du Guide au Creusot / 03 85 80 39 71

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